Уважаемые коллеги!
19-21 сентября Симферопольском районе пройдет гастрофестиваль «ВКУСНО на РАЙОНЕ», в рамках Федерального проекта АСИ «ПроЕДУ». Приглашаем к участию партнеров мероприятия, а также участников, которые представят свою продукцию и войдут в реестр крымских специалитетов!
Цель проекта заключается в том, чтобы сделать гастрономическую отрасль мощным инструментом для формирования положительного образа территории и двигателем устойчивого экономического роста.
Реализация проекта рассчитана на 2025-2027 годы и будет включать комплексный подход, основанный на:
• Продвижении бренда: специалитеты из реестра станут «гастрономическими послами» Крыма.
• Образовательной интеграции: внедряются специальные программы для малого и среднего бизнеса, чтобы научить предпринимателей работать с местным продуктами, упаковывать и продавать их.
• Развитии инфрастуктуры: активно создаются новые агротуристические маршруты, соединяющие фермы,винодельни, сыроварни и рестораны в единые карты вкусов, основанные на реестре.
• Внедрении цифровых решений: будут использованы современные информационные технологии, которые расскажут туристам историю каждого продукта из реестра и сделают знакомство с крымской кухней удобным.
К проекту уже присоединились ключевые участники индустрии: ведущие рестораны и известные шеф-повара, которые используют в меню местные специалитеты; организаторы гастрономических фестивалей, а также профильные вузы и колледжи.
В 2025 году мероприятие пройдет 19-21 сентября в гостинице «Орхидея» Симферопольском р-н, пгт. Николаевка, ул. Морская, 28.
Подробная информация по телефону: +7 (978) 070-00-82
